Super User

Enero - 2013

raphaël haasz

Comenzó a cocinar cuando apenas tenía 15 años en su ciudad, Lyon. Durante sus primeros años de aprendizaje, se dedicó a la cocina en vez de la pastelería.

Fue sólo hasta dos años después que decidió seguir los pasos de su abuelo y especializarse en el arte de la repostería. Comenzó su carrera como pastelero en

Enero - 2013

claudia oyuela

Graduada en cocina y pastelería en The French Culinary Institute de la Ciudad de Nueva York.

Su gusto por la cocina empieza desde niña, sin embargo es solo hasta el 2005 que decide dedicarse de tiempo completo y de una manera profesional al arte culinario. Realizó sus estudios en cocina

Enero - 2013

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Nº 1

 CANASTA DE PANES 

• 1 viennoiserie (croissant, danesa o pan de chocolate) 
• Mini baguette, brioche
• Ponqué con mermelada y mantequilla.

$9.600

Enero - 2013

Nº 1

CANASTA DE PANES

• 1 Viennoiserie (Croissant, danesa o pan de chocolate, mini baguette y tajada de ponqué) con mermelada y mantequilla. 
• Jugo pequeño y bebida caliente

$14.900

Enero - 2013

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