claudia oyuela

Graduada en cocina y pastelería en The French Culinary Institute de la Ciudad de Nueva York.

Su gusto por la cocina empieza desde niña, sin embargo es solo hasta el 2005 que decide dedicarse de tiempo completo y de una manera profesional al arte culinario. Realizó sus estudios en cocina

raphaël haasz

Comenzó a cocinar cuando apenas tenía 15 años en su ciudad, Lyon. Durante sus primeros años de aprendizaje, se dedicó a la cocina en vez de la pastelería.

Fue sólo hasta dos años después que decidió seguir los pasos de su abuelo y especializarse en el arte de la repostería. Comenzó su carrera como pastelero en