Enero - 2013

COPA MUNDIAL DE PASTELERÍA 2012

Este importante y único con- curso profesional mundial de pastelería, ideado por el célebre pastelero Gabriel Paillasson del 1947 de Feurs, que ya desde la primera edición del 1989 (después de la primera edi- ción del Bocuse d’Or en el 1987), ha dejado inquietos a millares de pasteleros desde entonces hasta el 2009.

Sin conseguir un peldaño del podium, es decir plata o

 

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